Informasi Lowongan Kerja dari Boga Group. Boga Group and it's subsidiaries are engaged in the food and beverage industry and retail business, operating a total of 100 restaurants nationwide, with more than 4. Saat ini Perusahaan membuka lowongan kerja

sebagai berikut :

Posisi :

F&B Staff ( Inventory/ Cost Control )

Kualifikasi :

Minimal Pendidikan D3
Berpengalaman di Inventory & Stock Opname
Memahami Inventory System (ESB)
Mampu melakukan analisa Cost Of Good Sales (COGS)
Deskripsi Pekerjaan
Memonitor kebutuhan barang pada operasional outlet dan administrasi stock card gudang , memastikan tidak terjadi selisih stock gudang sesuai dengan ketentuan perusahaan.
Membuat, melakukan dan memproses data atau informasi yang berkaitan dengan penggunaan bahan baku, perhitungan cost of good sales (COGS), disposal & trimming untuk mencapai efisiensi proses operasional outlet.
Memastikan konsistensi arus keluar masuk barang sesuai dengan sistem FIFO dan FEFO.
Bertanggung jawab atas keakuratan data jumlah barang yang tersedia pada sistem inventori
Mengawasi dan melaksanakan Stock opname bulanan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Membuat data pembelanjaan dan persediaan material masing-masing outlet.
Melakukan prediksi (forecasting) atas kebutuhan material untuk menu baru dan lainnya.
Berkoordinasi dengan F&B Jakarta :
Memastikan setiap menu yang dijual dioutlet telah memiliki Bill Of Material dalam system inventory,
Memastikan Bill Of Material yang telah ada sudah benar secara komposisi dan gramasi raw materialnya,
Memastikan Bill Of Material sudah terintegrasi dengan benar kedalam system inventory.
Memastikan semua menu operational penjualan terdapat dalam button system POS yang terintegrasi dengan system inventory.