sebagai berikut :
Posisi :
F&B Staff ( Inventory/ Cost Control )
Kualifikasi :
- Minimal Pendidikan D3
- Berpengalaman di Inventory & Stock Opname
- Memahami Inventory System (ESB)
-
Mampu melakukan analisa Cost Of Good Sales (COGS)
-
Deskripsi Pekerjaan
- Memonitor kebutuhan barang pada operasional outlet dan administrasi stock card gudang , memastikan tidak terjadi selisih stock gudang sesuai dengan ketentuan perusahaan.
- Membuat, melakukan dan memproses data atau informasi yang berkaitan dengan penggunaan bahan baku, perhitungan cost of good sales (COGS), disposal & trimming untuk mencapai efisiensi proses operasional outlet.
- Memastikan konsistensi arus keluar masuk barang sesuai dengan sistem FIFO dan FEFO.
- Bertanggung jawab atas keakuratan data jumlah barang yang tersedia pada sistem inventori
- Mengawasi dan melaksanakan Stock opname bulanan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
- Membuat data pembelanjaan dan persediaan material masing-masing outlet.
- Melakukan prediksi (forecasting) atas kebutuhan material untuk menu baru dan lainnya.
- Berkoordinasi dengan F&B Jakarta :
- Memastikan setiap menu yang dijual dioutlet telah memiliki Bill Of Material dalam system inventory,
- Memastikan Bill Of Material yang telah ada sudah benar secara komposisi dan gramasi raw materialnya,
- Memastikan Bill Of Material sudah terintegrasi dengan benar kedalam system inventory.
- Memastikan semua menu operational penjualan terdapat dalam button system POS yang terintegrasi dengan system inventory.
Cara Melamar
Silakan kirim berkas lamaran anda ke DAFTAR
Jika Deadline tidak tercantum, maka deadline biasanya 2 Minggu setelah loker ini terbit
Posting Komentar untuk "Lowongan Kerja oktober Di Boga Group"